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miércoles, 25 de febrero de 2009

Bizcocho 123 con frutos secos y frutas escarchadas


Bizcocho 1 2 3 con frutos secos y frutas escarchadas


3 huevos 1 yoghurt natural 2 envases de yogur de azúcar3 envases de yogur de harina 1 envase de yogur de aceite de girasol 1 pizca de sal ralladura de limón 1 sobre de Royal 1 cda. de mantequilla 1puñadito de pasas 1 puñadito de nueces troceadas 1 puñadito,frutas escarchadas 1 puñado de harina1)
Cascar los huevos en un bol, añadir el yogur, el aceite, el azúcar, a piel rallada de limón y una pizca de sal. Mezclar bien con la batidora. Incorporar la harina con el Royal, mezclar bien y agregar las nueces, pasas y las frutas escarchadas, previamente pasadas por harina, para que éstas no se queden abajo. 2) Untar un molde con mantequilla, espolvorearlo con un poco de harina y verter la mezcla preparada. Introducirlo en el horno precalentado a 180º y cocerlo durante 35-40 minutos.

martes, 24 de febrero de 2009

POSTRE CHAJÁ


Postre típico de mi país (Uruguay)


1bizcocho de vainilla, 1 lata de melocotones en almíbar, 1 bote de dulce de leche, 250 g de merenguitos, Nata montada Preparar el bizcochuelo. Hornear y dejar enfriar. Cortar en 2 capas. Colocar la capa base en una fuente y humedecerla con parte del jugo de los melocotones Untar con la mitad del dulce de leche y luego con una capa de nata montada y los melocotones cortados en trocitos pequeños. Colocar la otra capa y untar la superficie con la nata y los laterales con el resto de dulce de leche. Decorar con los merenguitos algo deshechos por encima. Refrigerar antes de servir. Está rica, rica, rica.

Falso PLUM CAKE


INGREDIENTES: 3 huevos 1 yogurt natural 3 envases de yogur de harina 2 envases de yogur de azúcar 1 envase de yogur de aceite de girasol 1 pizca de sal ralladura de limón 1 sobre de Royal 1 cda. de mantequilla 1puñadito de pasas 1 puñadito de nueces troceadas 1 puñadito,frutas escarchadas


PREPARACIÓN: 1)Cascar los huevos en un bol, añadir el yogur, el aceite, el azúcar, a piel rallada delimón y una pizca de sal. Mezclar bien con la batidora. Incorporar la harina con el Royal , mezclar bien y agregar las nueces, pasas y las frutas escarchadas, previamente pasadas por harina, para que éstas no se queden abajo. 2) Untar un molde con mantequilla, espolvorearlo con un poco de harina y verter la mezcla preparada. Introducirlo en el horno precalentado a 180º y cocerlo durante 35-40 minutos.