Fideos a la marinera

FIDEOS A LA MARINERA

1 sepia grande o 2 pequeñas
250gr. de chirlas
6 gambones
300gr. de fideos
2diente de ajo
1 cebolla
1 o 2 tomates rallados
3 vasos de caldo de pescado.
pimentón, azafrán (no colorante)
sal, aceite.

Cortar la sepia en dados,picar el ajo y la cebolla.
Rehogarlos en el aceite,remover.
Añadir la sepia y, en 1 minuto, agregar el tomate rallado,
el pimentón,el caldo.
Salar, añadir el azafrán,hechar los fideos y
cocer el tiempo necesario.
Cuando ya le falte poquito a los fideos, agrefar los gambones
y las chirlas.